Kaip gaminamas medus

Medus yra nektaras, kurį bitės renka iš žydinčių augalų gėlių, užvirintų avilyje. Bitės iš augalų gėlių paima nektarą ar išskyras, kurių vandens kiekis yra apie 75%, ir saugo juos antruose skrandžiuose. Veikiant įvairioms organizmo transformacijoms, jie pakartotinai gamina įvairius vitaminus, mineralus ir amino rūgštis. Tuo pačiu metu nektaro polisacharidai paverčiami monosacharidais, gliukoze ir fruktozė, kuriuos žmogaus organizmas gali tiesiogiai absorbuoti. Drėgmės kiekis yra mažesnis nei 23% ir laikomas lizdo ertmėje ir užsandarintas bičių vašku.

Po to, kai medus užvirinamas, bitės išskiria bičių vašką, kad jį užsandarintų, nurodydamos, kad medus yra subrendęs, o sandarinimas yra laikyti jį vėlesniam vartojimui. Šis medus yra visiškai subrendęs medus. Tada naudokite išpakuotą peilį, kad nukirptumėte dangtelį, kuris užsandarina lizdo burną. Įdėkite visą rėmą į medaus ekstraktorių, suplakite ir išcentrine jėga išpurtykite medų.

Išpakuotas peilis

Išmestas medus yra skystas medus, kuriame bičių lervos, skaldytos šukos ir kt. Filtruojamos filtru, kad gautų gryną medų; arba tiesiogiai naudokite medaus ekstraktorių su filtravimo funkcija. Tada jis išpilstomas į butelius ir parduodamas, ir jis yra vartotojų rankose.

Medaus ekstraktorius su filtru

Medaus produktas